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花生芝麻酥的做法

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发表于 2023-12-28 04:19:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
花生芝麻酥的做法


材料:
- 花生碎:90克
- 雞蛋:1個
- 花生油:130克
- 鹽:1克
- 黑芝麻:10克
- 糖粉:60克
- 泡打粉:3克
- 低筋麵粉:275克
- 蛋黃液:少許


做法:
1. 將花生碎、雞蛋、花生油、鹽、黑芝麻、糖粉、泡打粉、低筋麵粉、以及少量蛋黃液放入容器中。
2. 用手或工具將材料充分混合,直到形成均勻的麵團。
3. 取適量麵團,搓成小圓球,放在烤盤上。
4. 用叉子或刀在每個麵團上輕輕壓出紋路,增加美觀。
5. 將烤盤放入預熱好的烤箱中,以180度C烘烤約15-20分鐘,或直至酥皮金黃色。
6. 取出烤好的花生芝麻酥,待其冷卻後即可享用。

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久旱逢甘霖
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