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奶皇炸猪椎肉

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发表于 2023-9-16 00:54:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

奶皇炸猪椎肉


材料:
- 猪椎肉:500克
- 青椒:适量
- 小辣椒:适量


调味料:
- 淡奶:半碗
- 鸡粉:2茶匙
- 白糖:4茶匙
- 盐:1/4茶匙
- 黄姜粉:1/4茶匙
- 咖喱粉:1/5茶匙
- 生粉:3茶匙
- 麻油:1.5茶匙


做法:
1. 将猪椎肉洗净并切片,备用。
2. 将猪椎肉放入生粉和调味料的混合物中(包括半茶匙糖、1/4茶匙盐、1/2茶匙鸡粉和1.5茶匙麻油),腌制入味。
3. 在热油锅中将猪椎肉炸熟,备用。
4. 加入2汤匙牛油,爆香咖喱叶,然后加入淡奶、黄姜粉、咖喱粉和调味料(4茶匙糖、1茶匙鸡粉)。
5. 最后加入炸好的猪椎肉,翻炒至干身即可享用。

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