炒面线

scorpio · 发表于 2023-4-14 05:23:48

炒面线
材料：
6粒面线
4朵香菇
适量韭菜
半粒包菜
1条胡萝卜
20g虾米
1汤匙蒜末
1汤匙葱末
半汤匙姜末
调味料：
适量水
1汤匙蚝油
1汤匙酱油
半汤匙黑酱油
适量胡椒粉
【面线比较咸的，那可以不用放盐】
做法：
1.把面线炸至金黄色，浸泡在水中约15分钟，要换水洗掉油份，15分钟后滤干水份
2.锅中加入少许油，把葱末和蒜末爆香，加入虾米及姜末，爆香后加入香菇和胡萝卜
3.把包菜加入，加入调味料，加入面线，最后加入/青葱韭菜，炒均匀即可