辣味葱香江鱼仔

董事长 · 发表于 2023-3-13 15:29:52

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材料：
江鱼仔 60g
花生 60g
辣椒半条（切小片）
洋葱 2颗（切片）
蒜蓉 2瓣
葱花适量

调味料：
糖 2茶匙
鱼露半茶匙

做法：
1. 锅里加大量油，加入花生炸至褐色，捞出待用
2. 接着加入江鱼仔炸至金黄，盛出待用
3. 锅里留下底油，爆香蒜蓉
4. 加入辣椒和洋葱炒至半透明
5. 加入炸花生，江鱼仔和调味料翻均
6. 最后，撒上葱花炒均即可享用