小餡餅

董事长

小餡餅



材 料
餃子皮、木耳、筍乾、粉絲、豆腐、胡蘿蔔、包心菜、熟玉米粒、鹽、生薑、白胡椒、橄欖油


做  法
1，食材洗淨切碎，木耳要提前泡發，筍乾和薑末(多一點味道更鮮)，放油鍋里煸炒出香味，倒入其他餡料中攪拌均勻，最後加鹽調味
2，在一片餃子皮上放適量素餡，邊上抹點水。把另一片餃子皮蓋上，用手在邊上壓一壓，再用叉子壓實。
3，擺放烤盤中，餃子皮表面刷一層油，烤箱預熱190度後，放入小餡餅烤20分鐘，出鍋，很香，底層和邊層很脆！