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旺梨咖喱虾

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发表于 2023-1-12 20:12:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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旺梨咖喱虾
材料:
虾半公斤(16只)
Rempah Babas 虾/鱼1包
黄梨8片
小葱头3粒
蒜头2瓣
香茅2支(拍扁)
Knorr鸡精块1片
椰漿1杯
番茄1粒
少许盐


其他材料:
(青)小米辣10条
少许青葱


做法:
1)热锅,放入油,香茅和少许的姜片和咖喱叶,炒至有点金黄色,放入小葱头片,蒜头和姜(舂烂)炒至有香味
2)加入咖喱香料炒出油,加入虾,黄梨,番茄片,虾和椰漿煮滚,加入盐和鸡精块调味
3)最后加小米辣(青)青葱段拌匀即可。

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我宁愿看起来破产,而不是看起来富有并破产
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