鸡蛋腐烂生蛆虫摊贩未察觉 幸卫生官发现免严重后果

Channel8

一位卫生官员在日常巡检中检查了一家炒粿条摊位，意外发现篮筐中有一颗鸡蛋已经腐烂并孳生蛆虫。他警告称，食用这样的坏鸡蛋可能导致食物中毒，甚至需要急诊治疗。


官员提醒小贩务必确保这种情况不再发生。小贩解释说已经清洗过鸡蛋，但不知道为什么会腐烂，同时保证不会将它用于食物制作。


卫生官强调顾客健康绝对不能忽视，特别是在饮食安全方面，避免不小心将坏蛋放入食物，造成意想不到的后果。


他最后提醒所有从事餐饮业的业主，在准备食物时务必仔细检查食材的品质。视频显示一名卫生官员在TikTok上进行常规检查工作，发现了腐烂的鸡蛋。


官员IK哥表示，经检查发现篮子里有一颗腐烂的鸡蛋：“这是一颗腐烂的鸡蛋，里面还有蛆虫蠕动。”


他警告道：“食用会导致食物中毒，需要就医，严重者可能需要送往加护病房（ICU）。”


IK哥呼叫一名女小贩前来，提醒她注意避免类似情况。


“虽然姐姐（女小贩）说已经洗过了，但我看到还有一颗腐烂的鸡蛋，里面还有蛆虫，你知道发生了什么吗？”


小贩解释道：“我周一清洗过了，第二天放假，没想到今天的鸡蛋变成这样，但通常在准备食物前我们都会检查鸡蛋。”


“我们绝对不会将它放进炒粿条里。”


尽管如此，IK哥表示，顾客生命和健康是绝对不能忽视的。


“姐姐，意外总是会发生。这颗鸡蛋底部已经破裂，但上部看起来还好。在繁忙的烹饪过程中，可能会不小心把这颗蛋加进去。”


IK哥也提醒其他店主或摊贩务必仔细检查他们的食材库存。


“请改正错误，时刻检查库存。”


视频标题中IK哥写道，这段视频的目的不是羞辱小贩，而是提高他们的意识。


“这是一段健康教育视频，关系到生死。”


“我只是想展示食物可能携带细菌的真实情况。”


“希望能成为店主或摊贩的教训，时刻关注食品卫生，确保顾客健康。”


网友通过评论区表示，蛋壳破裂可能导致鸡蛋腐坏。


“蛋壳破裂是鸡蛋腐坏的原因，即使洗净了，由于蛋壳破裂，细菌已经侵入鸡蛋。”


他们还认为，“不注意鸡蛋腐烂就是小贩的过失。”


新闻credit:东方网